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無印ぬか床まずい口コミ・腐る美味しくない?漬け方!

無印・ぬか床・まずい・漬け方・腐る

 

無印ぬか床がまずいっていう噂があるらしいんですが、本当でしょうか?

一方で超人気商品、入荷日で無いと買えない!という話も。

うーん、あの美味しい物だらけの無印で、まずい、っていう噂は珍しいですね。

しかも「ぬか床」ですから、使用方法なんかも、凄く気になっちゃいます。

今回は、そんな無印のぬか床、本当にまずいのかどうか?

漬け方や、ぬか床が腐るとどうなるか?

まとめて徹底検証致します!

 

無印ぬか床の特徴と値段

お値段は、1kgで税込み890円。

特徴としては、毎日かき混ぜなくて良い、容器が要らない、立てて保存できるから冷蔵庫の中で場所を取らないなど、初心者には嬉しい工夫がたくさん!

発酵済みなうえ、ぬか床が減ってきたら、補充パック(250g・290円)で足せるというスグレもの。

特に、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使っているので、毎日かき混ぜなくても大丈夫、っていうのがイイですね~。

 

めちゃくちゃ便利そうじゃないですか!

ただし、このぬか床、ビール酵母のぬか床なので、使い始めに「独特の風味」と「酸味」が出やすい、とも言われています。

 

無印ぬか床の漬け方

 

① 洗った野菜を、袋に入る大きさに切ります。

② ぬか床の中に、まんべんなく、ぬかに触れるように埋め込んで下さい。

③ 袋のチャック拭き、綺麗にしてからきっちり閉めて、冷蔵庫に入れましょう。

 

無印ぬか床腐るとどうなる?

無印のぬか床に限らず、ぬか床が腐ると、この3つの特徴が出ます。

① 赤、または黒のカビが生えている。
② 変な臭い(におい)がする。
③ 腐った嫌な臭いがする。

よく、腐った!?と、間違いやすいけれど、大丈夫なのがコチラです。

 

・表面にびっしり生えた白い膜
・白いつぶつぶや表面の白いカビ
・アルコール臭・酸味くささ

白い表面だけのカビは、無害です。

ただ、味が落ちるので、その部分だけ取り除きましょう。

白い膜・アルコール臭・酸味くささ、は、酵母が育っている証拠なので、実はとっても良いことなのです。

無印ぬか床だけでなくカレーはどう?体に悪いとの口コミもある?と気になっている人はこちらもチェックしてみてくださいね。

 

無印ぬか床まずい・美味しくない口コミ

 

 

 

 

 

無印ぬか床まずい口コミ・腐る美味しくない?漬け方!まとめ

 

無印ぬか床まずい口コミ・腐る美味しくない?漬け方!についてご紹介しました。

ぬか床は、「育てているうちに、味の個性が出る」という、育てる楽しみもある物です。

無印のぬか床、お手軽なのは確かですからね…1回だけ漬けて、即判断してしまうのは、勿体ない!

数回漬けて、自分好みに育てるのも楽しそうですよ!

例えば、最初はまずい、口に合わないと感じた方達の中でも、数回漬けた後は大丈夫になった、という口コミも。

それに、「しょっぱ過ぎる」という感想は、最初の1回漬けただけの感想の方達が、多かったですねー。

または、捨て野菜などで、無印のぬか床自体を「育てたら大丈夫」になった、という方も結構たくさんいらっしゃいましたよ。

ぬか床は、簡単に腐るものではなく、手入れをすれば半永久的に持ちます。

漬け方も簡単。健康にも良いぬか漬け。

毎日の食卓に取り入れたいですね!

無印のぬか床も人気ですが無印ではバームクーヘンが美味しいと人気!気になる人はこちらにまとめているので参考にしてみてください。